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面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成；将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。

巩义市金牛面筋加工厂专业从事手工面筋串批发销售，所生产的面筋串深受用户喜爱，口感、筋道久经市场考验，可以向您保证产品的质量。做生意的朋友欢迎来实地考察。

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舌尖上的美味，好味道麻辣剁椒烤面筋。

烤面筋是一种汉族特色小吃，面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，手工大面筋大量供应，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙，铁，磷，等多种微量元素。

将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。

面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许盐，手工大面筋劲道，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩

下的即是面筋。

面筋始创于我国南北朝时期，是素斋园中的奇葩，尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴，堪称中华美食一绝，历来深受人们的喜爱。

好味道麻辣剁椒烤面筋在汲取前人烤面筋的基础上，依靠独特的手法工艺，经过多年来的配料调试，终于调试出了独特的绝味烤面筋。

好味道麻辣剁椒烤烤面筋是河南巩义金牛食品公司推出的流行的优秀小吃产品之一。公司的每一个项目，都会有专业的工作人员进行口味的研发和调制，手工大面筋全国销售，励志将每一个产品都做到棒，让每一位顾客都能吃到美味的食物！

舌尖上的美味，好味道麻辣剁椒烤面筋。

纯手工制作，绿色安全。选取劲道优质的面筋，制成对切或螺旋状，进行烘烤。

面筋原料（蛋白质含量高达80%以上）采用高筋粉，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，手工大面筋，烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕， 再刷上精心熬制的烤面筋的调料、酱汁，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲。

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手工大面筋劲道_金牛面筋加工厂(在线咨询)_手工大面筋由巩义市夹津口金牛面筋作坊提供。“面筋,鱼豆腐”就选巩义市夹津口金牛面筋作坊（www.1），公司位于：巩义市夹津口韩沟村，多年来，金牛面筋作坊坚持为客户提供好的服务，联系人：韩经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。金牛面筋作坊期待成为您的长期合作伙伴！